Inicia festival Tapachula con sabor a chocolate

Tapachula, Chiapas, 14 de septiembre.- El Ayuntamiento de Tapachula que preside la alcaldesa, Gladiola Soto Soto a través de la Secretaría de Desarrollo Rural y Fomento de Agronegocios, puso en marcha el Festival “Tapachula con Sabor a Chocolate”, en las instalaciones del CEDECO Norte Parque del Café.

Ante la presencia de productores de cacao, y otros invitados especiales, la presidenta municipal destacó que los dáis 13 y 13 de septiembre se desarrollará esta actividad que da seguimiento al ejemplo de los gobiernos del presidente Andrés Manuel López Obrador y del gobernador Rutilio Escandón Cadenas, para impulsar a los cultivos agroforestales como el cacao “por ello como gobierno municipal nos hemos sumado a estas actividades en apoyo a los productores”.

Soto Soto explicó que en los últimos años se ha incrementado el consumo del chocolate derivado del cacao, por lo que su producción va en aumento y es por ello que se busca fortalecer la capacitación de los productores sumando esfuerzos a través de la Escuela de Sistemas Alimentarios para lograr este objetivo.

Por su parte, la titular de la Secretaría de Desarrollo  Rural y Fomento de Agronegocios, Brenda Monserrat Martínez López, resaltó que el cacao mexicano ha dado origen a los mejores chocolates que se consumen a nivel internacional por lo que debemos sentirnos orgullos que sea en nuestro país en los estados de Tabasco y Chiapas donde se cultiva esta maravilla de la naturaleza.

El inicio del Festival de Chocolate se aprovechó para entregar un reconocimiento al bailarín tapachulteco, Héctor Guadalupe Sánchez Morales, quien ha logrado destacar en el mundo de la danza poniendo en alto el nombre de Tapachula.

Este sábado 14 de septiembre en el parque Bicentenario se desarrollará la exposición y venta de productos derivados del cacao, a partir de las nueve de la mañana.

Estuvieron presentes la regidora Blanca Iris Parada Toledo, el Director del campo experimental Rosario Izapa, Misael Martínez Bolaños,  el presidente de la Organización de productores Rayen, Eder  Herrera López, el oficial de certificación Rainforest Alliance, Irving Alberto Hernández, la representante Nacional de la coordinadora  de productores en transición agroecológica, Magda Dámaris Luna Hernández y el secretario de Servicios Públicos, Iván Marina Córdova, entre otros invitados especiales.