Chiapas en crisis por desplome en producción de maíz
/// N. CHILEL ///
Tapachula, Chiapas; 08 de noviembre de 2024.- En 2023, la producción de maíz en México experimentó un drástico desplome del 40%, mientras que las importaciones de este esencial producto alcanzaron un récord histórico de casi 40,000 millones de dólares, según un informe de la Unión Nacional de Trabajadores Agrícolas (UNTA). Chiapas, un estado tradicionalmente agrícola, no es la excepción a esta alarmante tendencia.
En las últimas dos décadas, la producción de maíz en Chiapas ha disminuido drásticamente. Según Roger Narcia Álvarez, presidente estatal del Sistema Producto Maíz, la producción del grano ha caído un 55%, pasando de 900 mil toneladas cultivadas a solo 500 mil en cada ciclo. “Este descenso es preocupante y refleja una crisis que afecta a miles de familias en la entidad”, afirmó Narcia Álvarez.
La nueva administración federal y estatal enfrenta un gran desafío para rescatar este cultivo emblemático, ya que factores como sequías, falta de tecnificación, problemas de mercado y restricciones adicionales a la producción podrían seguir reduciendo los niveles de producción de maíz en el futuro cercano, tal como se ha observado en la última década.
Señaló que uno de los principales factores detrás de esta baja en la producción es la migración de los jóvenes, quienes muestran poco interés en trabajar las tierras chiapanecas. “La falta de mano de obra joven es una de las crisis más preocupantes que enfrentamos”, comentó.
Actualmente, Chiapas cuenta con aproximadamente 300 mil productores de maíz registrados, la mayoría de los cuales son pequeños agricultores o pertenecen a la agricultura familiar. En la actualidad, hay 100 mil hectáreas dedicadas al cultivo de este milenario grano, las cuales enfrentan serias dificultades para sostener la producción a gran escala, agravando la situación de miles de familias que dependen de este cultivo para su subsistencia.
No obstante, se ha planteado un objetivo ambicioso para los próximos ciclos productivos: alcanzar mil toneladas de maíz a través de nuevas prácticas de cultivo, como la agroecología. “La implementación de métodos sostenibles y eficientes es clave para revitalizar la producción”, añadió Narcia Álvarez.
Es imperativo que los productores de maíz se reactiven y se agrupen para mejorar la producción, beneficiando así la economía de la agricultura chiapaneca y asegurando un futuro más prometedor para las comunidades rurales del estado. La situación actual demanda acción y colaboración para enfrentar la crisis y garantizar la seguridad alimentaria de Chiapas.
